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Día 1 · Tecnologías de la Información y Agrociencias

Jornada inaugural TI y sesiones de Agrociencias

Programa completo de la jornada inaugural, las conferencias magistrales, la mesa redonda tecnológica, las presentaciones de pósters y las dos salas paralelas de Agrociencias.

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Fecha
Miércoles 15 de julio de 2026
Tracks
Tecnologías de la Información y Agrociencias
Modalidades
Presencial, híbrida y virtual sincrónica
Track Tecnologías de la Información

Jornada inaugural

Acto protocolar, conferencias magistrales, mesa redonda tecnológica, presentación de pósters y cierre académico.

Sede
Paraninfo Alfonso Aguilar Ruilova
Modalidad
Presencial con transmisión simultánea por Facebook Live

  1. 08:00-08:30

    Registro y acreditación

    Acreditación presencial y habilitación del acceso virtual.

  2. 08:30-09:30

    Acto protocolar de inauguración

    Himnos, palabras de bienvenida del Decano de la FCVT, presentación del congreso por el General Chair, intervención artística y discurso del Rector.

  3. 09:30-10:15

    Conferencia magistral 1: Navegación, Orientación y Optimización de Vehículos Autónomos en Entornos Simulados

    • Retrato de Diego Toala PalmaIng. Diego Toala Palma, Mg.

  4. 10:00-12:00

    Presentación de pósters científicos aceptados

    Presentación de pósters durante la jornada del track.

  5. 10:15-11:00

    Conferencia magistral 2: Robots Humanoides con Inteligencia Emocional: El Futuro de la Interacción Humano-Robot

    • Retrato de Marcos Vinicio SotomayorPhD. Marcos Vinicio Sotomayor

  6. 11:00-12:00

    Mesa redonda: Actualidad Tecnológica en los Sectores Comerciales e Industriales

    • Retrato de Diego Toala PalmaIng. Diego Toala Palma, Mg.Moderador
    • Ing. Marcelo SaldarriagaGerente de Runachay
    • Ing. Billy García DelgadoGerente General de Génesis
    • Ing. Calixto Saldarriaga, Mg.Jefe de Sistemas de Marbelize
    • Ing. Clemente Calderón Lozano, Mg.Gerente de Tecnologías de la Información de La Fabril S.A.

  7. 12:00-12:45

    Conferencia magistral 3: Academia Google - De 0 a Héroe en Productividad con Gemini

    • Retrato de Lauro GarcíaLauro GarcíaGoogle Cloud Education LATAM

  8. 12:45-13:25

    Conferencia de cierre: Tutor Inteligente en Moodle

    • Retrato de Rita Cedeño LunaIng. Rita Cedeño Luna, Mgs.

  9. 13:25-13:30

    Cierre de la jornada inaugural

    Agradecimientos y anuncio de las sesiones paralelas.

Track Agrociencias

Agroindustria - sesión paralela

Ponencias sobre bioprocesos, alimentos, inocuidad, sostenibilidad e inteligencia artificial aplicada a procesos agroindustriales.

Sede
Cine ULEAM
Modalidad
Híbrida
Coordinación
Ing. Robert Mero (08:30-09:50) y Dr. Edison Lavayen (10:05-11:25)
Abrir sala Zoom

  1. 08:30-08:50

    Análisis fisicoquímico de un bioplástico generado de la vinaza producida en la destilación de alcohol artesanal

    • Ph.D. Ever MoralesULEAM

  2. 08:50-09:10

    Extracción y caracterización de pectina de cáscara de plátano verde y su aplicación en la preparación de nanopartículas

    • Ing. Génesis Bucaram LaraUniversidad La Molina, Perú

  3. 09:10-09:30

    Aplicaciones biotecnológicas de la enzima transglutaminasa (Streptomyces mobaraensis) en la industria de alimentos

    • Ph.D. José Luis ColomaULEAM

  4. 09:30-09:50

    HACCP en acción: análisis del caso de Salmonella en Foster Farms

    • MSc. Priscila SantacruzConsultora independiente

  5. 09:50-10:10

    Receso

  6. 10:05-10:25

    Características sensoriales de panes con harina de cascarilla de cacao CCN 51 y Nacional Arriba

    • Ph.D. Ahmed El SalousUniversidad Agraria del Ecuador

  7. 10:25-10:45

    Hábitos alimenticios y generación de desperdicios de alimentos en hogares de estudiantes universitarios en Manta, Ecuador

    • Ph.D. Stalin SantacruzULEAM

  8. 10:45-11:05

    IA aplicada a la optimización de procesos agroindustriales

    • Ing. Mario CáceresEl Salvador

  9. 11:05-11:25

    Ponencia por confirmar

    • Ph.D. Alex DueñasDirector de Investigación, UTM
Track Agrociencias

Agronegocios y Agropecuaria - sesión paralela

Ponencias sobre bioeconomía, producción agrícola y pecuaria, nutrición animal, resiliencia y generación de valor.

Sede
Auditorio de Contabilidad / Sala de Capacitaciones de Agropecuaria
Modalidad
Híbrida
Coordinación
Ing. Byron Alcívar (08:30-09:50) y Dra. Paulina Espinoza (10:05-11:45)
Abrir sala Zoom

  1. 08:30-08:50

    Açaí (Euterpe precatoria) como estrategia bioeconómica para la rehabilitación territorial indígena en la Amazonía

    • Ing. Luis VallejoOCRHOMA

  2. 08:50-09:10

    Producción, desarrollo y distribución de nutrientes foliares y enmiendas de suelo

    • Ing. Flavio RicaurteAgrofarm

  3. 09:10-09:30

    La calidad de los ensilajes y su impacto en la producción ganadera

    • Zootec. Germán García

  4. 09:30-09:50

    Elaboración de pellets a partir de subproductos avícolas: una alternativa sostenible para la ganadería bovina

    • Ing. Ángel MielesUniversidad Juárez del Estado de Durango, México

  5. 09:50-10:10

    Receso

  6. 10:05-10:25

    Especies forrajeras resilientes a la sequía como alternativa para la alimentación de rumiantes

    • Vet. Carolina FonsecaUTM

  7. 10:25-10:45

    Efecto de coberturas con residuos de cultivos en el rendimiento de tres variedades de camote en Manabí

    • Egresada Evelyn Chele Zambrano

  8. 10:45-11:05

    Del conocimiento agronómico al agronegocio: estrategias para generar valor en la agricultura moderna

    • Ing. Dayana Priscila Rubio FragaGerente General, AGROBIO C.A.

  9. 11:05-11:25

    Sustentabilidad multidimensional del agroecosistema maíz en el sector Mutre, Tosagua: indicadores de resiliencia

    • Ing. Diego NevárezULEAM

  10. 11:25-11:45

    Esquejes apicales con cuatro yemas optimizan el rendimiento comercial del camote INIAP-Toquecita

    • Ing. Joffre AñazcoINIAP
Perfiles

Ponentes

Retrato de Diego Toala Palma

Mg. Ing. Diego Toala Palma

Conferencista magistral del track de Tecnologías de la Información

Biografía

Con 20 años de trayectoria en el ámbito de las TIC, Diego Toala ha liderado proyectos de integración tecnológica en comercio electrónico y gobierno digital, reconocidos por Microsoft como casos de éxito.

Su visión combina innovación, negocios e impacto social. Fue reconocido como Innovador Social de Ecuador por el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT).

Es Ingeniero en Sistemas por la ULEAM, MBA por la Universidad Autónoma de Barcelona y Máster en Investigación Matemática por la UTM. Actualmente dirige proyectos tecnológicos y desarrolla investigaciones sobre soluciones numéricas de ecuaciones diferenciales parciales mediante inteligencia artificial.

Retrato de Marcos Vinicio Sotomayor

PhD. Marcos Vinicio Sotomayor

Conferencista magistral del track de Tecnologías de la Información

Retrato de Lauro García

Lauro García

Líder de Educación para Latinoamérica en Google Cloud

Google Cloud Education LATAM

Biografía

Como Líder de Educación para Latinoamérica en Google Cloud, Lauro García crea e implementa estrategias de transformación digital orientadas a modernizar el ámbito educativo.

Su trayectoria supera los 15 años en el sector tecnológico, con funciones en administración de proyectos, ventas y desarrollo de negocios para organizaciones como Amazon Web Services, Motorola Solutions y Nokia.

Es Ingeniero Mecatrónico por el Tecnológico de Monterrey y posee un MBA de EGADE Business School. Su preparación internacional incluye estudios en Yale School of Management y en la European School of Management and Technology.

Retrato de Rita Cedeño Luna

Ing. Rita Cedeño Luna, Mgs.

Conferencista de cierre del track de Tecnologías de la Información

Biografía

Ritha Mireya Cedeño Luna es Magíster en Gestión Estratégica de la Información y el Conocimiento en las Organizaciones por la Universitat Oberta de Catalunya. Es una profesional ecuatoriana con trayectoria académica y tecnológica, y ha sido docente de la ULEAM.

Es miembro de la red académica Verano TIC - Panamá y ha sido conferencista internacional en Colombia, Perú, Cuba y Panamá sobre análisis de datos, inteligencia artificial para la toma de decisiones, plataformas adaptativas y evaluación institucional.

Ha colaborado con la Universidad De La Salle Bajío de México como líder de un proyecto para incorporar un chatbot con inteligencia artificial en servicios para la comunidad universitaria de la ULEAM. También cuenta con publicaciones sobre innovación educativa, tecnología y desarrollo institucional.